Roberta Miele

Sono laureata in Scienze Biologiche con il massimo dei voti, scrivo per La Cooltura dal 2015 articoli sulla biologia, chimica, e le scienze in generale. Sono abilitata alla professione di biologo e attualmente gestisco la pagina Facebook SICUREZZA ALIMENTARE 3.0. Inoltre mi occupo di consulenze HACCP e sicurezza sui luoghi di lavoro.

Zenzero: storia, proprietà e come si coltiva

Lo zenzero è una spezia molto usata per tisane e altre ricette intrugli. Quali sono le sue proprietà? Quali sono le sue origini? Come si coltiva?

Cosa mangiare a Roma: ecco i dieci piatti tipici

Questo articolo suggerisce cosa mangiare a Roma: ecco una carrellata dei dieci piatti tipici tra storia e caratteristiche nutrizionali.

Valeriana: un rimedio naturale contro ansia e insonnia

La valeriana è un'erba che aiuta ad attenuare disturbi psichici come ansia e insonnia. Agisce a livello del Sistema Nervoso Centrale; ma vediamo in dettaglio tutto ciò che c'è da sapere.

Frutto della passione: significato del nome, proprietà e ricette

Il frutto della passione è dotato di grandi benefici e può essere usato in numerosi ricette per dessert. Ma perché si chiama così?

La peste nella letteratura, in medicina e nella storia

La peste è stata una malattia che ha dilaniato l'Europa e tra il 1300 e il 1600 sono state tante le epidemie; questa è una malattia che ha inciso notevolmente nel corso della storia e nella letteratura.

Amianto o asbesto: cos’è e perché fa male alla salute

A causa delle sue proprietà e del basso costo l'amianto è stato un materiale impiegato in diversi settori, soprattutto quello edile; tuttavia presenta una tossicità molto elevata tanto da provocare danni irreversibili alla salute.

Colesterolo HDL e LDL: differenza e significato

Il colesterolo è un componente delle cellule e precursore di molecole come gli ormoni steroidei, la vitamina D e i sali biliari; viene trasportato dalle lipoproteine nel plasma.

Acne: ecco tutti i rimedi per curarla e attenuarla

L'acne è un problema che insorge in fase adolescenziale, ma non solo. Ci sono diverse cure: alcune sono semplici altre più sofisticate

Legionella: trasmissione, terapia e diagnosi di laboratorio

La legionella è un batterio gram negativo aerobio, che causa infezioni a livello polmonare ed extrapolmonare. La principale specie è la Legionella pneumophila.

Olio di palma: fa male? È cancerogeno?

L'olio di palma è considerato da tutti una vera minaccia, ma non tutto ciò che si dice è vero: è stato messo al bando, ma in realtà su di esso si dicono anche cose non vere, come per esempio che sia un cancerogeno.

Glicogenosi: alterazioni nel metabolismo del glicogeno

Le glicogenosi sono patologie dovute ad alterazioni metaboliche nella sintesi e nello smaltimento del glicogeno. Sono presenti diverse forme di glicogenosi.

Albinismo: cosa comporta e come si eredita?

L' albinismo è una malattia gentica dovuta alla mancanza di melanina nella pelle, nei capelli e negli occhi; essa è causata da mutazioni di diversi geni.

Epidemiologia: studio delle malattie nella popolazione

L'epidemiologia è la disciplina che studia i fattori che causano l'insorgenza delle malattie, e la diffusione di queste nella popolazione.

Astaxantina: cos’è, che effetti ha e dove si trova

L'astaxantina è un carotenoide con numerosi benefici che proviene da fonti naturali. Che effetti ha, a cosa serve e da dove proviene?

Articolazioni: classificazione e spiegazione

Le articolazioni sono i punti di giunzioni tra due ossa. Esse permettono svariati movimenti e sono caratterizzate da diversi elementi come cartilagini, cuscinetti adiposi, tendini e legamenti.

Apparato scheletrico e classificazione delle ossa

L'apparato scheletrico è costituto da 206 ossa; esso svolge diverse funzioni, non solo supporto e protezione, ma anche produzione di cellule del sangue dal midollo contenuto nelle ossa lunghe. Presenta due componenti, quella assile e quella appendicolare.

Apparato tegumentario: struttura e funzioni

L'apparato tegumentario svolge una funzione protettiva, ma si occupa anche della sintesi della vitamina D e della termoregolazione. I sui principali componenti sono: L'epidermide, il derma, lo strato sottocutaneo e gli annessi cutanei (unghie, peli, ghiandole sebacee e sudoripare).

Il corpo umano: organizzazione strutturale di una macchina perfetta

Il corpo umano rappresenta la struttura fisica dell'organismo umano; è caratterizzato da diversi livelli di organizzazione, partendo da quello microscopico fino ad arrivare a quello macroscopico. In esso sono presenti undici apparati, i cui organi sono raggruppati in modo da svolgere una determinata funzione.

Siliconi: perché sono presenti nei cosmetici?

I siliconi sono polimeri sintetici, impiegati per vari scopi, uno di questi è la cosmesi: purtroppo sono dannosi per la salute ma in modo particolare per l'ambiente perché non sono biodegradabili.

Miopia nei giovani: colpa di smartphone e tecnologia?

I giovani usano in modo errato e deleterio alcuni strumenti tecnologici come tablet, PC e smartphone. Tutto questo comporta problemi alla vista, come la miopia. Se questo fenomeno continua e non si ferma, tra qualche anno si potrà parlare di una vera e propria generazione di miopi.

Aloe vera: come si coltiva, proprietà e benefici

L'Aloe vera è una pianta grassa di origine africana. Quali sono le sue proprietà e suoi benefici? Inoltre come si coltiva?

Vitamina C: a cosa serve e dove si trova?

La vitamina C è una molecola con proprietà antiossidanti, aiuta a rinforzare il sistema immunitario ed è contenuta in frutta (soprattutto agrumi) e verdura. Una grave carenza provoca lo scorbuto.

Tetano: perché rappresenta una minaccia per la salute dell’uomo?

Il tetano è un'ifezioner molto pericolosa, causata dal Clostridium tetani, un patogeno anaerobio, che vive in assenza di ossigeno. Per contrastare il tetano è fondamentale la vaccinazione che in Italia è obbligatoria e prevede oltre al primo ciclo anche una serie di richiami.

Vitiligine: la malattia di Michael Jackson

La vitiligine non è una patologia contagiosa, ma può provocare disagio per la presenza di un colore non uniforme della pelle. Numerosi sono i soggetti colpiti da tale malattia, come Michael Jackson.